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OKTO STORY

OKTO INFINITY TASTE

Das Wort Okto hat für uns viele Bedeutungen… Als Wortbildungselement beschreibt es die 8, die liegend als kraftvolles Symbol für Unendlichkeit steht – in unserem Fall für unendlich guten Geschmack.

OKTO LOGO

Der Oktopus ist mit seinen acht Armen nicht nur ein exzellenter Jäger, er ist auch überaus intelligent. Bei der Jagd beweist er Geduld und Ausdauer, um erfolgreich zu sein. Diesem Erfolgsrezept schließen wir uns gerne an!

Fusion kitchen.
asian food.
arabic culture.
fresh ingredients.

Gründer & Inhaber

Abnoub Shenouda

Okto-Motto: Perfektion ist, jeden Tag auf´s neue danach zu suchen!

Sein Lebenslauf kann sich sehen lassen, denn seinen ersten Michelin Stern erhielt er in der Schweiz mit bereits 23 Jahren! Als Creator und Inhaber der Marke Okto Dining lässt er seiner grenzenlosen Kreativität freien Lauf und begeistert die Gäste mit seinen Okto-Meisterwerken jeden Tag auf´s Neue!

Einfach Okto-licious!

Gründerin & Inhaberin

Nicole Decleva

Okto-Motto: Das Maximum ist erst der Anfang!

Ihre Erfahrungen aus der Sterne Gastronomie wurden nun zum Daily-Okto-Business. Sie ist nicht nur Inhaberhin, sondern steht als Gastgeberin an vorderster Front, um den Okto-Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Ihre Passion sind außergewöhnliche Weine und Spirituosen, die passend zu den kulinarischen Highlights serviert werden.

Gründerin & Inhaberin

Nicole Decleva

Okto-Motto: Das Maximum ist erst der Anfang!

Ihre Erfahrungen aus der Sterne Gastronomie wurden nun zum Daily-Okto-Business. Sie ist nicht nur Inhaberhin, sondern steht als Gastgeberin an vorderster Front, um den Okto-Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Ihre Passion sind außergewöhnliche Weine und Spirituosen, die passend zu den kulinarischen Highlights serviert werden.

Back Office

Lisa Decleva

Okto-Motto: Alles oder nix!

Sie ist die gute Seele des Hauses und die rechte Hand von Abi und Nici. Beruflich blickt sie auf einen Abschluss der Tourismusschule sowie jahrelange Erfahrung in den Bereichen Assistenz und Vertrieb zurück. Ausgestattet mit viel Organisationstalent, koordiniert sie das Okto-Office und ist stehts zur Stelle, um mit anzupacken. Hinter der Okto-Bar verwöhnt sie die Gäste mit frisch gemixten Okto-Drinks.

Sous Chef

Alexander Graschl

Okto-Motto: Mehr ist Mehr!

Als gebürtiger Kärntner liegt ihm nicht nur die Kärntner Kulinarik im Blut. Als Sous Chef unterstützt und koordiniert er mit Abi die Okto-Küche. Dabei schaut er auch über den Tellerrand hinaus und ist immer bestrebt, sich neu zu erfinden. Seine kreativen Ideen fließen in die Gerichte ein und bereichern das Okto-Food.

Sous Chef

Alexander Graschl

Okto-Motto: Mehr ist Mehr!

Als gebürtiger Kärntner liegt ihm nicht nur die Kärntner Kulinarik im Blut. Als Sous Chef unterstützt und koordiniert er mit Abi die Okto-Küche. Dabei schaut er auch über den Tellerrand hinaus und ist immer bestrebt, sich neu zu erfinden. Seine kreativen Ideen fließen in die Gerichte ein und bereichern das Okto-Food.

Koch

Betar Shenouda

Okto-Motto: Ein Koch strebt nach Perfektion, nicht nach Beständigkeit. 

Er ist von Anfang an auf unserer Okto-Reise mit dabei. Was vorerst nur neben der Schule begann, hat sich zum „Lehre mit Matura-Masterplan“ entwickelt. Schnelle Auffassungsgabe und herausragendes Engagement sind seine Okto-Skills, die ihn jeden Tag zu Höchstleistungen antreiben. Er meistert jede neue Challenge, brennt für Kreativität und ist Feuer und Flamme für die kulinarische Verwirklichung des Okto-Foods.

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